Sformato di zucchine, patate e fiori di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di zucchine, patate e fiori di zucca", scopri come si prepara.
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Sformato di zucchine, patate e fiori di zucca
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- basilico
- fiori di zucca
- insalatina
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe
- zucca
- zucchine
Ricetta
...mettete da parte. Sarebbe meglio lasciarle riposare un'oretta su un colino, in modo da eliminare l'acqua che si sar formata. 2) Lavate delicatamente i fiori di zucca, eliminando il pistillo, e apriteli a met. 3) Tagliate a fettine le mozzarelle.4) Disponete sul fondo di una pirofila unta uno strato di zucchine, poi uno di patate, quindi di mozzarella e infine uno di fiori di zucca. Cospargete con un cucchiaio di parmigiano. 5) Continuate fino ad esaurimento degli ingredienti (io ho ottenuto 3 strati). Terminate con abbondante parmigiano grattugiato, un filo d'olio extravergine d'oliva e...
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