Sformato canadese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato canadese", scopri come si prepara.
Sformato canadese
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- cipolla
- dadi
- farina integrale
- formaggi
- lenticchie
- lievito
- margarina
- passata di pomodoro
- pasta frolla
- peperoni rossi
- pomodori
- prezzemolo tritato
- salumi
- sfoglie di pasta
Ricetta
preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti a 200 Sformato canadese
INGREDIENTI
– 225 gr di farina integrale
-120 gr di margarina vegetale a pezzetti
-4 cucchiai di acqua
-175 gr di lenticchie rosse
-30 cl di brodo vegetale
-1 cipolla tritata
– 2 peperoni rossi
-1 cucchiaio di estratto di lievito
-1 cucchiaio di passata di pomodoro
– 3 cucchiai di prezzemolo tritato
-pepe PREPARAZIONE
1 FASE- LA PASTA
In una ciotola ponete la farina con la margarina e lavorate con le mani.
Aggiungete l'acqua e continuate a lavorare fino ad ottenere un impasto morbido.
Copritelo e lasciatelo riposare per 30 minuti.
2 FASE-LA FARCITURA DELLO SFORMATO CANADESE In una pentola con del brodo vegetale (meglio velocizzarsi con i dadi) mettete le lenticchie rosse, dopo averle ben lavate con l'aiuto di un colino.
Fatele cuocere per 15 minuti, fino a quando otterrete una sorta di pur.
In un tegame fate sciogliere la margarina con la.
