Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchetti al pesto di pomodori secchi e noci", scopri come si prepara.
...preparato la sera prima).2) Riprendete l'impasto e formate tanti cordoncini di 1 cm circa di diametro. Infarinate e tagliate ciascun cordoncino in pezzetti lunghi 1-2 cm. Fate rotolare ciascun pezzetto sul rigagnocchi, esercitando una leggera pressione con l'indice e il medio fino ad ottenere la caratteristica forma leggermente concava degli gnocchi.3) Disponete gli gnocchetti ben distanziati su un vassoio infarinato. Potete utilizzarli subito o conservarli per un mese in freezer: baster aspettare che siano congelati per raccoglierli in un sacchetto di plastica (su cui avrete scritto...
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