Torta all’arancia con glassa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta all’arancia con glassa", scopri come si prepara.
Torta all’arancia con glassa
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Ingredienti
- arance
- farina
- glassa
- lievito
- limoni
- olio di semi d'arachidi
- panna acida
- sale
- sciroppo
- succo di limone
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione
Nella planetaria montate (per circa 5 minuti) le uova e lo zucchero fino a quando non diventano spumose.
Aggiungete mescolando la panna acida, la farina setacciata con il lievito ed il pizzico di sale.
Unite l’olio e mescolare, aggiungere le scorze e il succo di arancio.
Mescolate bene e versate l’impasto in una tortiera da 20 cm imburrata.
Infornateper 45-50 minutia 180C.
PER LO SCIROPPO ALL’ARANCIO.
Scaldate in un pentolino il succo d’arancia con lo zucchero a velo per 3-4 minuti.
Quando sfornate la torta, con un dosatore a punta piccola (oppure siringa senza ago) inserite lo sciroppo all’arancia al dolce ancora caldo, facendo una decina di fori.
Copriremo i buchi con la glassa
PER LA GLASSA AL LIMONE.
Mescolate lo zucchero a velo con 2 cucchiai di succo di limone fino a una consistenza n troppo liquida n troppo densa.
Versate la glassa al centro e fatelascendere.
Dolce.
