fagiolata agli spinaci e zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "fagiolata agli spinaci e zucca", scopri come si prepara.
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fagiolata agli spinaci e zucca
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 2 Ore
Ingredienti
- brodo vegetale
- cannella
- cannellini
- ceci
- coccole
- fagioli borlotti
- fagioli rossi
- farro
- legumi
- miglio
- olio
- orzo
- pepe
- porri
- rosmarino
- sale
- spinaci
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa mettere in ammollo, per una notte, i legumi in abbondante acqua. Scolarli e sciacquarli sotto il getto di acqua corrente. Se non gi pronta, pulire la zucca, tagliarla a piccoli pezzi e lessarla per 15 minuti in acqua bollente salata. Appena pronta scolarla e frullarla con un frullatore ad immersione e tenere da parte. potete decidere se lasciarla pi cremosa o liquida Pulire, lavare e tagliare il porro e farlo soffriggere in due cucchiai di olio extravergine con gli aghi di rosmarino. Appena inizia ad appassire aggiungere i fagioli misti e coprire...
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fagiolata agli spinaci e zucca