Fagiolata al tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagiolata al tonno", scopri come si prepara.
Fagiolata al tonno
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Ingredienti
- cannellini
- carote
- cipolla bianca
- fagioli secchi
- olio
- pepe
- rosmarino
- sale
- tonno
Ricetta
PROCEDIMENTO
Per la versione lenta ma tradizionale mettete a bagno i fagioli secchi la sera prima.
Quando sono diventati morbidi li fate bollire in abbondante acqua con 1 carota e una cipolla.
Se invece volete procedere pi velocemente e saltare la parte sopra procuratevi i fagioli gi pronti in scatola.
La fagiolata al tonno verr comunque buonissima non preoccupatevi!
In entrambi oi casi, una volta che i fagioli sono pronti:
' fate appassire la cipolla pulita e tagliata a fettine in un tegame, -aggiungete i fagioli, il tonno (con il suo olio) e il rosmarino, aggiustate di sale e pepe e cucinate per circa 5 minuti a fuoco basso.
#CHEVINOABBINO
Un Amarone sar perfetto per questa fagiolata al.
