Lemon Curd con uova

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lemon Curd con uova", scopri come si prepara.

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Lemon Curd con uova

Le ricette di Claudia & Andre
Lemon Curd con uova
Ingredienti
  • albumi
  • amido di mais
  • biscotti secchi
  • fecola di patate
  • limoni
  • mais
  • maizena
  • margarina
  • more
  • patate
  • sale
  • scorza di limone
  • succo di limone
  • tartellette
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione :In un pentolino che va bene messo sul fuoco, mescolare la fecola di patate con lo zucchero, la vanillina, un pizzico di sale, aggiungere il succo di limone, mescolare per amalgamare, unire i tuorli e pian piano l'acqua, nel modo da non formare grumi. Mettere sul fuoco e cuocere per circa 5 minuti o fino a che veler sul cucchiaio, aggiungendo al ultimo anche la margarina, mescolando per sciogliere e incorporare bene. Spegnere, lasciare raffreddare, mescolando ogni tanto.Appena si freddata, si possono farcire delle tartellette, servire con dei biscotti, preparare dei...

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