Lemon curd
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lemon curd", scopri come si prepara.
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Lemon curd
https://blog.giallozafferano.it/juli/Ingredienti
- biscotti
- burro
- fecola di patate
- limoni
- pane
- patate
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: 1 Versate in un pentolino lo zucchero, la fecola di patate e l'acqua. Mettete sul fuoco e mescolate fino a quando il composto non si sar sciolto e amalgamato bene. 2 Ricavate il succo dai limoni e filtrate, unite i tuorli e un pizzico di sale. A questo punto versate nel pentolino la massa liquida (succo di limoni e tuorli). 3 Cominciate a mescolare con un cucchiaio di legno e sempre mescolando, fate raggiungere il bollore, abbassate la fiamma e poi lasciate sobbollire per circa 15 minuti. 4 Quando il composto sar denso, versate dentro la scorza di due limoni e il burro...
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