Quiche svuota frigo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche svuota frigo", scopri come si prepara.
Quiche svuota frigo
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- cipolla bianca
- cipolla rossa
- erbe
- formaggi
- insalatina
- parmigiano
- pepe
- sale
- salumi
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti Quiche svuota frigo
INGREDIENTI
-pasta bris alle erbe
-2 cipolle rosse
-2 cucchiai di zucchero
-50 gr di burro
-2 uova
-150 gr di formaggio
-80 gr di parmigiano
-200 gr di misto salumi
-sale e pepe
PREPARAZIONE
Affettate le cipolle e fatele dorare in una padella per 10 minuti con il burro e 2 cucchiai di zucchero.
Nel frattempo, in una terrina sbattete 2 uova con un pizzico di sale, il parmigiano ed il pepe.
Tagliate gli avanzi di formaggio e salumi mescolateli all'impasto.
Versatevi anche le cipolle caramellate e rimestate bene il tutto.
La quiche svuotafrigo e riempipancia
Stendete la pasta bris alle erbe ( per sapere come prepararla clicca qui) con un matterello e foderate una teglia circolare, precedentemente imburrata.
Bucherellate il fondo con una forchetta e riempitela al centro con l'impasto preparato, stendendolo bene sui lati con l'aiuto di un cucchiaio.
Ponete in forno.
