Tortino al cioccolato Fondente
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino al cioccolato Fondente", scopri come si prepara.
Tortino al cioccolato Fondente
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
procedimento molto semplice, basta fare attenzione alla cottura, e il risultato che otterrete per avere l’irresistibile cuore morbido sar un gioco da ragazzi.
Ingredienti per 6 tortini al cioccolato
– 200 g di cioccolato fondente
– 160 g di burro
– 4 uova
– 140 g di zucchero
– 50 g di farina 00
– 50 g di cacao amaro
– zucchero a velo per decorare i tortini
– cacao amaro e burro per imburrare gli stampini
Tagliate a pezzi il cioccolato fontendete e scioglietelo a bagnomaria, aggiungete i pezzetti di burro a temperatura ambiente e lo zucchero, mescolate il composto accuratamente e lasciatelo intiepidire.
A parte sbattete le uova e versatele nell’impasto , unite la farina e il cacao precedentemente setacciati e mescolate con cura.
Imburrate 6 stampini di alluminio, cospargeteli con del cacao e riempiteli un p pi della met ma non fino al bordo.
Mettete i tortini in frigo per 4/5 ore.
