Mini plumcake alla nocciola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini plumcake alla nocciola", scopri come si prepara.
Mini plumcake alla nocciola
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- concentrato di pomodoro
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- nocciole
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO
Nella planetaria, montare il burro con lo zucchero e aggiungere le uova, una alla volta;
setacciare la farina ed aggiungerla alternandola con il latte; unire anche il cacao.
Lavorare 2 minuti ancora ed aggiungere l’estratto di nocciola, unitamente al lievito.
Appena otterrete un composto montato e omogeneo, sar il momento di fermare la planetaria;
prendere degli stampini da mini plumcake, imburrarli e infarinarli, quindi riempirli con il composto per i 2/3 scarsi; cospargere la superficie con nocciole spezzettate e gocce di cioccolato fondente.
Infornare a 180 gradi in forno statico, preriscaldato per 30 minuti circa; fare la prova dello stecchino !
SQUISITI.
Dolci piccola pasticceria dolci da forno CIOCCOLATO Burro farina.
