Filetto di maiale in crosta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di maiale in crosta", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Filetto di maiale in crosta
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- arrosto
- filetti di maiale
- maiale
- olio
- pancetta
- pasta sfoglia
- pepe
- prosciutto crudo
- rosmarino
- sale
- salvia
- uova
- vino bianco
Ricetta
...preparazione: 30 minuti + 70 minuti di cottura Filetto di maiale in crosta INGREDIENTI (per 4 persone) 1 filetto di maiale (circa 500-600 grammi) 4-5 fette di pancetta fresca 100 g di prosciutto crudo 150 g di pasta sfoglia (ricetta QUI) oppure 1 confezione di pasta sfoglia pronta stesa sale pepe rosmarino salvia olio extravergine vino bianco 1 uovo per spennellare PREPARAZIONE La prima parte della cottura va fatta preferibilmente il giorno precedente. Bardare il pezzo di carne con le fette di pancetta, scaldare qualche cucchiaio di olio extravergine di oliva in una pentola capiente e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (3487 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Filetto di maiale in crosta