Frittelle Luna Park con lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle Luna Park con lievito madre", scopri come si prepara.
Frittelle Luna Park con lievito madre
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Ingredienti
- farina
- lievito
- marmellata
- nutella
- olio
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione :Mettere tutti gli ingredienti nel contenitore del impastatrice e farli lavorare per circa 5 minuti.
Raccogliere l'impasto aiutandovi da un p di farina, metterlo in una terrina con coperchio e lasciare lievitare per circa 4 ore.
Prendere l'impasto, dividerlo in pezzi uguali (circa 100 g ciascuno) e stendere ognuno per dare la forma alle frittelle.
Fare qualche incisione affinch si gonfi uniformemente nella cottura e lasciare riposare per un'ora, coperte con un canovaccio pulito.
Riscaldare l'olio in una padella alta e cuocere le frittelle da tutte due le parti per qualche minuto o fino a che diventeranno dorate.
Sono buone calde anche senza zucchero per chi intollerante, ma anche con lo zucchero semolato o a velo.
Non possono mancare anche da assaporare con un p di nutella o qualche marmellata a.
