Polpettone di manzo e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di manzo e ricotta", scopri come si prepara.
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Polpettone di manzo e ricotta
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconlesorelleruss/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- carne macinata
- insalatina
- mozzarella
- noce moscata
- noci
- olio
- origano
- parmigiano
- pepe
- polpa di manzo
- ricotta
- sale
- spezie
- uova
Ricetta
...preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Polpettone di manzo e ricotta INGREDIENTI -150 gr di polpa di manzo -100 gr di mozzarella a cubetti -300 gr di ricotta -70 gr di parmigiano -2 uova -origano -noce moscata -sale e pepe -olio PER CHIUDERE IL POLPETTONE – carta forno e spago da cucina PREPARAZIONE In una terrina stemperate con una forchetta la polpa di manzo macinato, aggiungendo prima la ricotta e il parmigiano, poi l'origano e la noce moscata, il sale e il pepe ed infine la mozzarella tagliata a cubetti. Rimestate bene il tutto e infine aggiungete le uova, lavorando...
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