Pasta con salsiccia, funghi champignon e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con salsiccia, funghi champignon e nocciole", scopri come si prepara.
Pasta con salsiccia, funghi champignon e nocciole
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- aglio
- funghi champignon
- nocciole
- olio
- pasta fresca
- pasta tipo maltagliati
- pepe
- sale
- salsicce
- sugo
Ricetta
Mettete sul fuoco una padella con 2-3 cucchiai di olio e lo spicchio di aglio, poi fatelo soffriggere per un minuto.
Aggiungete le salsicce sbriciolate e fatele rosolare bene a fiamma viva.
Aggiungete ora funghi tagliati sottili, salate leggermente e fateli suocere per 5 minuti.
Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela un minuto prima di quanto indicato nella confezione.
Versatela nella padella con il sugo e aggiungete un mestolo di acqua di cottura della pasta.
Finite di cuocere la pasta in padella fino a far evaporare tutta l’acqua, poi aggiustate di sale, aggiungete una macinata di pepe e le nocciole tritate.
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Primi Pasta Salsicce.
