Arista di maiale al rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Arista di maiale al rosmarino", scopri come si prepara.
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Arista di maiale al rosmarino
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- aceto
- aglio
- arista
- maiale
- olio
- pepe
- rosmarino
- sale grosso
Ricetta
...mettete sul fondo l’aceto, l’olio, il sale grosso e una macinata di pepe. Mettete anche l’aglio schiacciato e mescolate bene. Ora lavate e tritate il rosmarino, poi mettetelo su un tagliere e tritatelo finemente. Prendete l’arista e rotolatela sul rosmarino, poi mettetela nel contenitore ermetico e rotolatelo nella salsina. Mettetelo in questo contenitore, coprite con il coperchio e mettete in frigorifero per almeno 4 ore. Una volta passate le 4 ore tirate fuori l’arista dal frigorifero e tagliatela a fette spesse un centimetro. Cuocetele sulla griglia oppure...
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