Chips di mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chips di mele", scopri come si prepara.
Chips di mele
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Ingredienti
- cannella
- cioccolato fondente
- limoni
- mele
- succo di limone
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Lavate bene le mele, asciugatele e tagliatele a fettine sottili: usate un mandolino per avere delle fette sottilissime e delle chips davvero croccanti.
Disponete dei fogli di carta forno su delle teglie.
Bagnate le fettine di mele con il succo di limone su entrambi i lati, scolatele e posizionatele nelle teglie senza sovrapporle.
Mettetele in forno ventilato a 100 per circa un’ora e mezza, o fino a che risulteranno asciutte, girandole a met cottura.
Il tempo di asciugatura dipender da quanto avrete tagliato sottili le fettine.
Sfornatele e fatele raffreddare sulla gratella.
Le chips di mele non sopportano l'umidit, perci importante che, una volta fredde, siano chiuse in un luogo ben asciutto, come un sacchetto di plastica o una scatola di latta.
Per aggiungere una nota di sapore in pi alla vostre chips di mele, potrete aggiungere una spolverata di cannella prima di gustarle o se volete renderle ancora pi golose, glassatele.
