Ricetta, ingredienti e consigli per "torta alle noci e nocciole", scopri come si prepara.
Preparazione:
Metti le uova e lo zucchero in una terrina e sbatti con il frullatore elettrico fino a che il composto risulti cremoso.
Aggiungi il burro che nel frattempo avrai gi fuso e mescola le nocciole con le noci, le scorze di arancia, il limone, la cannella e le altre spezie e uniscile con delicatezza al miscuglio.
Trasferisci l’impasto in una tortiera rotonda, bene imburrata, esclusi i bordi, cospargi di pane grattugiato il fondo e leviga la superficie.
Inforna a 160 e fai cuocere per 50 minuti.
Fai la prova cottura con uno stecchino e se risulta ben cotta lasciala raffreddare nel forno.
Togli la torta dalla tortiera e cospargila a piacere con dello zucchero a velo.
Portala in tavola ed eventualmente accompagnala con della crema pasticcera ben calda.
Torte.