SPUMA DI ZABAIONE AL BRACHETTO E LINGUE DI GATTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPUMA DI ZABAIONE AL BRACHETTO E LINGUE DI GATTO", scopri come si prepara.
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SPUMA DI ZABAIONE AL BRACHETTO E LINGUE DI GATTO
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- albumi
- biscotti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- granella di nocciole
- more
- nocciole
- pandoro
- panettone
- panna
- panna fresca
- tuorlo d'uovo
- uova
- vino
- zucchero
Ricetta
...preparare i biscotti montando il burro e zucchero con le fruste elettriche fino ad avere una spuma soffice, aggiungere l'albume sempre mescolando con le fruste e per ultima la farina, riempire col composto una sac a poche con bocchetta liscia, ricoprire una leccarda da forno con l'apposita carta e formare dei bastoncini larghi circa 1cm e lunghi circa 5cm distanziandoli bene perchè in cottura si allargheranno, cuocere per 6-7 minuti o fino a che i bordi cominciano a dorarsi, lasciarli raffreddare e staccarli delicatamente dalla carta, sciogliere il cioccolato fondente e...
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