Torta deliziosa di mele, cannella e noci con le rose
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta deliziosa di mele, cannella e noci con le rose", scopri come si prepara.
Torta deliziosa di mele, cannella e noci con le rose
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Ingredienti
- aromi
- bicarbonato
- burro
- cannella
- farina
- fecola
- lievito
- limoni
- mele
- noci
- olio
- sciroppo
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
preparazione, per via della cottura delle mele nello sciroppo e per il fatto che occorre comporre le rose di mele prima della cottura in forno, ma ne vale davvero la pena, il successone e' assicurato!Ingredienti:250 gr farina (80 fecola e 170 00)180 gr di burro tedesco160 gr di zucchero60 gr di sciroppo d'agave60 gr olio semi3 uova2 mele rosse bio con la buccia2 cucchiaini di lievito per dolci1/2 cucchiaio di cannella in polvere la punta di un cucchiaino di semi di vaniglia10 nociPreparazione:Laviamo due mele, tagliamole in due e togliamo il torsolo, quindi tagliamole a fettine di 1,5 mm con una mandolina (lasciamo la buccia).
Cuociamole in uno sciroppo in soluzione 1:2, ossia fatto con 300 gr di acqua e 150 gr di zucchero per circa 1-2 minuti, in modo da farle divendare meno croccanti e pi flessibili.
Scoliamole e mettiamole a asciugare su un canovaccio pulito.
Montiamo il burro morbido con lo zucchero e lo sciroppo di.
