Torta arcobaleno all'olio e aroma di vaniglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta arcobaleno all'olio e aroma di vaniglia", scopri come si prepara.
Torta arcobaleno all'olio e aroma di vaniglia
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Ingredienti
- aroma di vaniglia
- burro
- cioccolato
- confetti
- farina
- fecola
- latte
- lievito
- mascarpone
- olio
- panna da montare
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione :Setacciare la farina con il lievito e la fecola.
Lavorare con la frusta a mano le uova con lo zucchero e il sale per circa 2 minuti.
Aggiungere l'olio, continuare a lavorare per ottenere una crema densa, unire anche il latte ed incorporare.
Aggiungere l'aroma di vaniglia (ho usato la bilancia per pesarla, direttamente nel composto) ed infine incorporare anche le farine setacciate.
Dividere l'impasto in 6 terrine e aggiungere ad ogni ciotola un colore diverso, mescolare per incorporare e aggiustare il colore in base a come lo volete.
Ogni mio impasto pesava all'incirca 208 g, (naturalmente prima ho pesato 200 g in ogni terrina e poi ho diviso il rimanente).
Per cuocere ho usato 3 stampi da 16 cm l'uno e ho cotto in due riprese.
Perci ungere ogni stampo con del burro morbido, infarinare solo il fondo e rovesciare un impasto per ogni stampo.
Proseguire con altri 3 colori, dopo aver fatto raffreddare gli stampi di prima.
Sarebbe pi.
