Sformato di pancarrè con prosciutto e sottilette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di pancarrè con prosciutto e sottilette", scopri come si prepara.
Sformato di pancarrè con prosciutto e sottilette
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Ingredienti
- olio
- origano
- pangrattato
- parmigiano
- prosciutto cotto
- sale
- sottilette
- uova
Ricetta
Procedimento:
Amalgamate il pangrattato, il parmigiano, l’originano, il sale e un filo d’olio.
In un’altra ciotola sbattete l’uovo.
Stendeteuno strato sottile di olio in una pirofila quadrata.
Distribuite sopra, nell'ordine, 4 fette di pancarr, 4 fette di prosciutto cotto e 4 sottilette e ricoprite con altre 4 fette di pancarr.
Spennellate la superficie con l’uovo sbattuto.
Continuate in questo modo fino al termine degli ingredienti e, dopo aver spennellato l’ultimo strato di pancarr, distribuite sulla superficie in modo uniforme il composto di pangrattato preparato in precedenza.
Cuocete in forno a 180 per 15 fino a quando si sar formata sulla superficie una crosticina dorata.
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