Bocconcini di pollo con latte e curcuma

Ingredienti

• burro
• curcuma
• latte
• petto di pollo
• pollo
• salsa di soia
• soia

Ricetta

PreparazioneIn una padella fondere il burro e intanto infarinare i bocconcini di pollo.

Quando il burro completamente sciolto mettere unire la carne e farla rosolare bene.

Irrorare con la salsa di soia, mescolare e controllare la sapidit, nel caso salare leggermente.

 A questo punto aggiungere il latte in cui avrete precedentemente sciolto la curcuma.

Lasciare che il latte si consumi, ma non completamente in modo da tenerne un po' per formare la salsina da versare sulla carne una volta.

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