Plumcake allo yogurt senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake allo yogurt senza burro", scopri come si prepara.
Plumcake allo yogurt senza burro
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Ingredienti
- farina 00
- fecola di patate
- lievito per dolci
- olio di semi
- patate
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Procedimento
Iniziate a lavorare lo zucchero con le uova e montate fino ad ottenere una crema gonfia e soffice.
Aggiungete l’olio a fino mentre continuate a lavorare e dopo averlo incorporato tutto unite anche lo yogurt.
Infine unite gli ingredienti secchi setacciati: farina, fecola, lievito per dolci e vanillina, incorporandoli con delicatezza con una spatola, per non smontare il composto di zucchero e uova.
Quando avrete incorporato tutti gli ingredienti ed avrete ottenuto un impasto liscio e senza grumi, versatelo in uno stampo per plumcake imburrato ed infornate in forno preriscaldato a 160-170 per 40 minuti.
Verificate che il plumcake sia cotto infilandolo con uno stecchino e se questo asciutto spegnete il forno e lasciatevi il plumcake ancora 5-10 minuti, quindi sfornatelo e lasciatelo raffreddare completamente su una gratella.
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