Arancini al cioccolato

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Arancini al cioccolato

La Forchetta d'Argento
Arancini al cioccolato
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • fumet
  • limoni
  • olio per friggere
  • pangrattato
  • riso superfino
  • sale
  • scorza di limone
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento Preparare un fumetto cuocendo per 15 minuti la cannella, la scorza di limone e lo zucchero al velo vanigliato in 750 ml di acqua. Quindi tostare il riso con il burro in una padella antiaderentee sfumare gradualmente con il fumetto. Aggiungere lo zucchero semolato, continuare a...

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