Vellutata di ceci e fagioli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di ceci e fagioli", scopri come si prepara.

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Vellutata di ceci e fagioli

Mamma, ho fame!
Vellutata di ceci e fagioli
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • bicarbonato
  • burro
  • carote
  • ceci
  • cipolla
  • concentrato di pomodoro
  • crostini
  • fagioli borlotti
  • formaggi
  • legumi
  • olio
  • pane
  • pasta tipo farfalle
  • pomodori
  • rosmarino
  • sale
  • sedano
  • verdure
Ricetta

...preparazione. Innanzitutto occorre ricordare di mettere in ammollo i legumi per una notte e poi programmare la cottura dei ceci che necessita di almeno 1 ora. Questo piatto molto simile alla zuppa di ceci e fagioli che avevo pubblicato in precedenza. Mi sono accorta per che ai bambini spesso non piace vedere i legumi o la verdura intera nel piatto. Per questo motivo ho pensato di scrivere anche questa variante della ricetta. Accompagnate la vellutata con i crostini di pane al burro e formaggio e dategli delle forme particolari come stelle o farfalle. Renderanno pi invitante la...

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