Vellutata di ceci e fagioli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di ceci e fagioli", scopri come si prepara.
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Vellutata di ceci e fagioli
https://blog.giallozafferano.it/mammahofame/Ingredienti
- aglio
- alloro
- bicarbonato
- burro
- carote
- ceci
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- crostini
- fagioli borlotti
- formaggi
- legumi
- olio
- pane
- pasta tipo farfalle
- pomodori
- rosmarino
- sale
- sedano
- verdure
Ricetta
...preparazione. Innanzitutto occorre ricordare di mettere in ammollo i legumi per una notte e poi programmare la cottura dei ceci che necessita di almeno 1 ora. Questo piatto molto simile alla zuppa di ceci e fagioli che avevo pubblicato in precedenza. Mi sono accorta per che ai bambini spesso non piace vedere i legumi o la verdura intera nel piatto. Per questo motivo ho pensato di scrivere anche questa variante della ricetta. Accompagnate la vellutata con i crostini di pane al burro e formaggio e dategli delle forme particolari come stelle o farfalle. Renderanno pi invitante la...
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Vellutata di ceci e fagioli