Involtini di platessa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di platessa", scopri come si prepara.
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Involtini di platessa
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- formaggi
- pane
- pepe
- sale
- timo
Ricetta
PreparazionePassare i filetti sotto l'acqua, asciugarli tamponandoli con carta casa edividerli a met, incidendoli lungo la linea centrale del filetto.
In una ciotola mescolare il pane grattugiato con il formaggio, il timo e l'acqua necessaria per rendere la farcia omogenea.
Aggiustare di sale e pepe.
Stendere il composto sui filetti,arrotolarli ad involtino ee fermare il lembo finale con uno stuzzicadente.
In una padella scaldare l'olioe adagiare gli involtini, facendoli rosolareda tutti i lati, girandoli delicatamente per non romperli.
Cuocere per circa 20 minuti e servire.
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