Involtini di gamberi e verdure in pasta fillo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di gamberi e verdure in pasta fillo", scopri come si prepara.

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Involtini di gamberi e verdure in pasta fillo

Pelle di Pollo
Involtini di gamberi e verdure in pasta fillo
Ingredienti
  • carote
  • cavolo cinese
  • cipolla
  • cipolla rossa
  • cipollotti
  • code di gamberi
  • gamberi
  • olio di semi
  • pasta fillo
  • sale
  • salsa di soia
Ricetta

...Preparazione: Mondate la cipolla e tagliatela a rondelle sottili, pelate la carota e tagliatela a julienne, infine lavate le foglie di cavolo cinese e tagliate anch'esse a listarelle. Prendete una padella o una wok, fate appassire per pochi minuti la cipolla e la carota in un filo di olio, quindi aggiungete il cavolo, salate e fate saltare il tuttoa fuoco vivace per 5-10 minuti. Al termine, le verdure dovranno risultare ancora croccanti e si saranno asciugate dalla loro acqua. Se dovessero risultare insipide, mettete un goccio di salsa di soia. Spegnete il fuoco e fate raffreddare. ...

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