Senza Bimby, Strudel Nero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Senza Bimby, Strudel Nero", scopri come si prepara.
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Senza Bimby, Strudel Nero
https://www.bimby-ricette.it/Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cannella
- farina
- limoni
- olio di semi
- pane
- pangrattato
- pere
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Per la pasta: Setacciare farina e cacao, aggiungere l'uovo, l'acqua, l'olio, lo zucchero, un pizzico di sale. Lavorare con le mani fino ad ottenere una palla abbastanza elastica. Far riposare in frigo per 30".Per la farcia: 600 gr di pere tagliate a fettine abbastanza sottili, scorza di un limone, cannella a piacere (circa 2 cucchiaiate), succo di mezzo limone, 40 gr di zucchero, 60 gr di pane grattugiato, 50 gr di burro. Per la farcia: Lasciar macerare le pere con gli ingredienti per una ventina di minuti in modo che si insaporiscono bene. Nel frattempo...
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