Crepes con farina di farro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes con farina di farro", scopri come si prepara.
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Crepes con farina di farro
https://blog.giallozafferano.it/incucinaconziameme/Ingredienti
- besciamella
- burro
- crepes
- farina di farro
- farro
- funghi
- grano
- latte
- noce moscata
- noci
- pastella
- pepe nero
- prosciutto crudo
- sale
- uova
Ricetta
...procedimento per la besciamella) Ingredienti per il ripieno,a vostro piacimento,io ho utilizzato questi: Una scatola di funghi trifolati Prosciutto crudo Procedimento: Mettete la farina in un piatto fondo e capiente Unite l’uovo intero Sbattete l'uovo con la farina con una forchetta(o una frusta a mano) facendo attenzione a non fare grumi. Versate poco alla volta il latte freddo Continuate a sbattere il composto fino ad ottenere una pastella.Salate e pepate Cprite con la pellicola e fate riposare la pastella in frigorifero per almeno un quarto d'ora Imburrate leggermente una...
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