Crêpes
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crêpes", scopri come si prepara.
Crêpes
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte intero
- noci
- olio
- uova
Ricetta
Preparazione BimbyMettere tutti gli ingredienti nel boccale e azionare per 30 secondi a velocit 4.
Lasciare riposare per 30 minuti.
Se l'impasto fosse troppo denso aggiungere un goccio di latte.
Preparazione tradizionaleIn una ciotola versare il latte, salare e aggiungere il burro.
Iniziare a mescolare, unire le uova intereed infine la farina setacciata poco per volta.
Mescolare ancora fino ad ottenere un composto fluido e senza grumi.
Lasciare riposare per almeno 1/2 ora.
Sciogliere in una padella una noce di burro (o ungerla un po' di olio) e appena completamente fuso aggiungere un mestolo di impasto.
Far roteare la padella in modo da stendere l'impasto su tutto il fondo.
Lasciare cuocere per 1-2 minuti e appena solidificato in superficie, aiutandosi con una paletta girare la crpes e lasciare cuocere ancora 1-2 minuti, fino a.
