Muffin alla zucca con farina di kamut e gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alla zucca con farina di kamut e gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Muffin alla zucca con farina di kamut e gocce di cioccolato
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Ingredienti
- cioccolato fondente
- farina
- gocce di cioccolato
- lievito
- miele
- olio
- ricotta
- sale
- soda
- uova
- vaniglia
- zucca
- zucchero
Ricetta
preparazione di dolci 'importanti' come una Cheesecake delle Feste, che a dolcetti pi semplici e 'quotidiani', come appunto dei Muffin con gocce di cioccolato.
Questa ricetta si adatta a tutti perch pur essendo light risulta particolarmente gustosa, perfetta per colazione, merenda o per uno spuntino.
Il gusto delicato della zucca abbinata alle gocce di cioccolato soddisfer i pi piccoli, mentre la morbidezza, la velocit di esecuzione e la lista ingredienti soddisferanno i grandi'senza dimenticare che in questo modo ci si pu concedere un dolcino in maniera sana.
Ingredienti per 12/14 muffin 320 gr di Zucca Mantovana 150 gr di farina di kamut 100 gr di farina 0 140 gr di zucchero 30 gr di miele 1 uovo 100 gr di ricotta vaccina 60 ml di Olio Extra Vergine di Oliva 70 gr di gocce di cioccolato fondente 1 bustina di lievito 1 pizzico di vaniglia 1 pizzico di sale Pulire, affettare la zucca e cuocerla in forno a 180 per 15 minuti.
