CORONCINE CON UVA E PRUGNE

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CORONCINE CON UVA E PRUGNE

Passioni & Curiosità
CORONCINE CON UVA E PRUGNE
Ingredienti
  • acini d'uva
  • albumi
  • amido di mais
  • bicarbonato
  • biscotti
  • burro
  • farina
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • mais
  • pasta frolla
  • prugne secche
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • uva
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...preparare l'impasto per le coroncine:mettere nella ciotola lo zucchero, il burro tenuto a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti, le uova e un pizzico di sale,  aggiungere poi la farina mischiata al bicarbonato e alla vanillina,  e infine le prugne secche Monte R  spezzettate, lavorare fino a formare un impasto morbido e liscio, aggiungere  le gocce di cioccolato usando pochissima farina solo per staccare la pasta dalle mani.Con l'impasto ottenuto ricavare una palla, schiacciarla, avvolgerla...

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