La ricetta Coroncine di pane bicolore, segnaposto per Natale
Il piatto tradizionale italiano più suggestivo per il Natale? Tra i tanti, non ci può essere dubbio, nonché grazie alla sua forma particolare e al sapore inconfondibile. Come ogni anno, si tratta di un segnaposto, un piatto che richiama alla tradizione e alla famiglia. Sono proprio queste le caratteristiche che rendono unici i Coroncine di pane bicolore, segnaposto per Natale.
Il piatto tradizionale italiano più suggestivo per il Natale? Tra i tanti, non ci può essere dubbio, nonché grazie alla sua forma particolare e al sapore inconfondibile. Come ogni anno, si tratta di un segnaposto, un piatto che richiama alla tradizione e alla famiglia. Sono proprio queste le caratteristiche che rendono unici i Coroncine di pane bicolore, segnaposto per Natale.
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<liameda di barbabietola, schiacciata in modo da ricavare un tessuto fibroso, viene dispersa sul piano di lavoro. Viene mescolata con 2 cucchiai di farina e 1 cucchiaio di olio d'oliva extra-vergine.
- Si aggiunge uno stretto filo di sale e un pizzico di zucchero, miscelatiaccuratamente per ottenere un’estrema dolcezza e salinità.
- Si forma un impasto morbido, che viene poi diviso in 6 parti uguali.
- Ogni parte viene stesa in modo da ottenere un rettangolo di circa 10×4 cm.
- I rettangoli vengono raccolti a formare la “corona” del piatto e uniti tra loro pressione.
- Le coroncine vengono lasciate sulla superficie per una ventina di minuti per permettere al pane di prendere la forma desiderata.
- Sono pronte ad essere servite.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
