Spaghetti integrali con verza, acciughe e briciole di rubatà
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti integrali con verza, acciughe e briciole di rubatà", scopri come si prepara.
Spaghetti integrali con verza, acciughe e briciole di rubatà
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Ingredienti
- aglio
- grissini
- olio
- panna
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- sale
- verze
Ricetta
Procedimento:1) Tritate la verza gi pulita el mixer e mettetela da parte.
2) Scaldate dell'olio in una padella con l'aglio affettato e i filetti di acciughe, quando le acciughe saranno sciolte, aggiungete la verza e lasciate cuocere a fiamma dolce con il coperchio.
Aggiungete la panna, lasciate amalgamare ed insaporire il tutto e regolate di sale e pepe.
3) Sbriciolate i rubat e tostate le briciole in padella con un filo d'olio.
Mettete da parte.
4) Lessate gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata, scolateli al dente e saltateli nel condimento di verza e acciughe.
5) Impiattate gli spaghetti e finite con un giro d'olio a crudo, le briciole di grissini e una generosa macinata di pepe.
Servite.
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