Spaghetti ricci e bottarga
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti ricci e bottarga", scopri come si prepara.
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Spaghetti ricci e bottarga
http://forchettaecucchiaino.blogspot.com/Ingredienti
- bottarga
- muggine
- pasta tipo spaghetti
- prezzemolo tritato
- uova
Ricetta
Preparazione:Mettiamo in una terrina capiente i ricci, il prezzemolo tritato e la bottarga di muggine.
Sbattiamo con una forchetta, come per la frittata di uova, per rendere il tutto omogeneo e cremoso.
Lessiamo la pasta al dente, scoliamola con il prendispaghetti e mettiamola nella terrina, agitando velocemente per fare amalgamare il tutto.
E' gia' pronta!!!Condividete le vostre esperienze, domande e suggerimenti per migliorare la ricetta, lasciando un commento qui sotto! Mandatemi le foto su: forchettaecucchiaino@.
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