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Pollo allo zenzero con spaghettini di riso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo allo zenzero con spaghettini di riso", scopri come si prepara.

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Pollo allo zenzero con spaghettini di riso

http://gattoghiotto.blogspot.com/

Ingredienti

  • aglio
  • brodo di pollo
  • carote
  • cipolla
  • cipollotti
  • coriandolo
  • olio di semi
  • pasta tipo spaghettini
  • petto di pollo
  • pollo
  • prezzemolo
  • radice di zenzero
  • riso
  • sale
  • salsa di soia
  • soia
  • verze
  • zenzero

Ricetta

Procedimento:1) Scaldate l'olio di semi nel wok e soffriggetevi la cipolla tritata e l'aglio e lo zenzero finemente affettati.

Lasciate insaporire per qualche istante.

2) Aggiungete il pollo precedentemente tagliato a tocchetti e rosolatelo a fiamma viva per 3-4 minuti circa, finch non sar ben cotto e dorato.

3) Aggiungete il brodo di pollo caldo e la salsa di soia quindi unite anche la carota tagliata a striscioline e la verza finemente affettata.

Fate cuocere ancora per qualche minuto il tutto e regolate eventualmente di sale.

4) Nel frattempo lessate gli spaghettini di riso, scolateli e guarniteli con il cipollotto fresco tritato e il coriandolo/prezzemolo.

Servite il pollo con il suo brodo e a fianco gli spaghettini che andranno a condirsi con il brodo stesso e il pollo.

Cucina etnica Cucina facile e veloce Cucina light Secondo -.

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Pollo allo zenzero con spaghettini di riso