Strudel di mele e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel di mele e cioccolato", scopri come si prepara.
Strudel di mele e cioccolato
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Ingredienti
- burro
- cacao
- cannella
- cioccolato fondente
- fave
- mele
- miele
- miele di acacia
- noci
- pasta sfoglia
- pinoli
- uvetta
- zucchero a velo
Ricetta
tagliatele a cubetti.
In una padella lasciate sciogliere una noce di burro e aggiungete le mele, una stecca di cannella, il miele e l'uvetta, che avrete lasciato ammollare in acqua calda per almeno un'ora.
Potete aggiungere anche due o 3 cucchiai di acqua dell'uvetta.
Coprite con un coperchio e lasciate cuocere almeno 15 minuti.
Tritate a coltello le fave di cacao e il cioccolato e aggiungete tutto alle mele.
In un padellino tostate i pinoli e aggiungete anche quelli.
Mescolate bene e disponetelo al centro del vostro rotolo di pasta.
Chiudete bene sigillando tutti i lati e praticate dei piccoli tagli sul dorso del vostro strudel.
Infornate a 175-180 per 15-20 minuti.
Una volta dorato, lo strudel pronto.
Servite spolverizzando di zucchero a velo!Anche questa sera la ricetta del dolce abbinata ad una nuova puntata di Bake Off Italia.
Cosa prepareranno i nostri pasticceri amatoriali'La canzone per lo strudel invece di una astista trentino ed un po'.
