Crostata di susine rosse con salsa Royale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di susine rosse con salsa Royale", scopri come si prepara.

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Crostata di susine rosse con salsa Royale

"Dolci" Evasioni
Crostata di susine rosse con salsa Royale
Ingredienti
  • biscotti secchi
  • burro
  • ciliegie
  • farina
  • lievito
  • limoni
  • pangrattato
  • panna
  • pectina
  • prugne
  • rum
  • sale
  • semolino
  • succo di limone
  • susine
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento:Si comincia preparando le susine: tagliarle in 4 o 6 spicchi, scartare il nocciolo e metterle in una terrina a marinare insieme allo zucchero e al succo di limone per qualche ora, meglio se per tutta la notte.Passarle in una padella larga e cuocerle qualche minuto col sughetto che hanno prodotto. Si potrebbe aggiungere anche un po' di pectina per addensarlo e far s che rivesta e glassi le prugne stesse. Io non l'ho fatto, ma di solito quando cuocio ad es. le ciliegie da inserire nelle torte, lo faccio e la cosa funziona bene, perch cos la frutta si armonizza meglio con...

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