Cavolo verza con ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolo verza con ricotta", scopri come si prepara.
Cavolo verza con ricotta
https://blog.giallozafferano.it/zialora/
Ingredienti
- aglio
- cavolo verza
- coste
- olio
- parmigiano
- ricotta
- sale
- verdure
- verze
Ricetta
Preparazione: pulire il cavolo eliminando le foglie troppo dure esterne se necessario, toglierela parte pi consistente dellecoste delle foglie e lavarlo con cura;
cuocere il cavoloin acqua bollente salata per circa 15 minuti e poi scolarlo e strizzarlo un pochino;
mettere in padella l’olio, l’aglio bucherellato con i rebbi di una forchetta e un poco di sale, appena caldo, senza soffriggere,mettere la verza, lasciarla insaporire solo un attimo e aggiungere la ricotta e il parmigiano, mescolare con cura e dopo 2 minuti quando la ricotta si scaldata e distribuita uniformemente, spegnere il fuoco;
servire il cavolo verza con ricotta caldo.
Contorni Verdure cotte cavolo verza.
