Pasta porri e pecorino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta porri e pecorino", scopri come si prepara.
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Pasta porri e pecorino
http://blog.cookaround.com/albina/Ingredienti
- olio
- pepe
- porri
- sale
Ricetta
...Procedimento: Pulisco il porro, lo lavo e lo taglio a fettine sottilissime. Lo metto a stufare in una padella con un un po' d'acqua, un filo d'olio e un pizzico di sale. Nel frattempo metto a bollire la pasta. Quando i porri si saranno appassiti, spengo il fuoco e aggiungo una grossa manciata di pecorino, se il composto dovesse risultare troppo asciutto, aggiungo un po' d'acqua di cottura della pasta. Scolo la pasta e la unisco al composto di porri e pecorino. Aggiungo un po' di pepe. Buon appetito! ...
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