Marmellata di peperoncini cajenna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di peperoncini cajenna", scopri come si prepara.
Marmellata di peperoncini cajenna
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- marmellata
- peperoncino
- peperoni rossi
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
Metteteli in una capiente pentola con lo zucchero e il vino e mescolate, poi mettete la pentola sul fuoco a fiamma media e portate a bollore.
Da quando inizia il bollore dovrete farla cuocere per un’ora, mescolando spesso, dopodich dovrete passarla con il passaverdure.
Mettete la marmellata in una nuova pentola e rimettetela sul fuoco, sempre a fiamma media, continuando a mescolare spesso, e fate cuocere fino a quando la marmellata comincer ad addensarsi.
Ci vorr circa un’altra ora, dopodich potrete invasettarla.
Se chiuderete ogni vasetto appena versata la marmellata, il calore lo mander sottovuoto, cos potrete consevarla per vari mesi.
Una volta apera i vasetti vanno tenuti in frigorifero e consumati entro 10-15 giorni.
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