Ciambella con pesche e lime
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella con pesche e lime", scopri come si prepara.
Ciambella con pesche e lime
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Ingredienti
- albumi
- biscotti
- burro
- farina 00
- fecola di patate
- lievito per dolci
- lime
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- noci
- patate
- pesche
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione.
Per prima cosa preparate gli ingredienti.
Dividete gli albumi dai tuorli e nella terrina di questi ultimi mettete lo zucchero a velo.
Montate a neve gli albumi usando la planetaria o le fruste elettriche.
Sempre con le fruste elettriche create un composto cremoso con i tuorli e lo zucchero a velo.
Pesate gli ingredienti secchi e setacciateli tutti unendoli in un’unica terrina.
Sciogliete il burro nel microonde oppure in un pentolino.
Lavate e riducete a dadini le pesche noci.
Lavate i 2 lime, grattugiate la scorza di 1 solo lime, dopodich divideteli entrambi e spremetene il succo.
Versate il burro fuso nel composto di zucchero e tuorli, aggiungete anche la scorza e il succo dei lime.
Amalgamate ancora con le fruste elettriche creando cos un composto.
