gratin ai carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "gratin ai carciofi", scopri come si prepara.
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gratin ai carciofi
https://blog.giallozafferano.it/cucinandoconanna/Ingredienti
- carciofi
- limoni
- olio
- pangrattato
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
...Preparazione: Prendete i carciofi, puliteli per bene, avendo cura di togliere le foglie esterne pi dure e le punte, lavateli in acqua fredda nella quale avrete spremuto il limone, per qualche minuto. Fateli quindi lessare in abbondante acqua salata: una volta teneri scolateli per bene e tagliateli a fette. Prendete una teglia per infornarli, passatela con un p di olio extra vergine di oliva e disponete i carciofi a fette fino a ricoprire tutta la teglia. In una terrina preparate il pecorino grattugiato, il pangrattato, sale e prezzemolo tritato. Coprite i carciofi con il composto,...
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