Spezzatino di agnello con piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di agnello con piselli", scopri come si prepara.
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Spezzatino di agnello con piselli
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- aglio
- agnello
- brodo vegetale
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- piselli
- pomodori
- sale
- salvia
- spezzatino
- vino bianco
Ricetta
...preparato uno spezzatino di agnello con piselli. Ingredienti per 4 persone: 800 g spezzatino di agnello 400 g piselli 400 g passata di pomodoro 2 spicchi di aglio 2 foglie di salvia 1/2 lt brodo vegetale 50 ml vino bianco olio sale pepe Mettete sul fuoco una pentola bassa e larga (meglio se antiaderente) con 2 cucchiai di olio e i 2 spicchi di aglio e fateli scaldare per un paio di minuti. Mettete ora l’agnello e fatelo rosolare per almeno 5 minuti per lato, poi sfumatelo con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Ora aggiungete i piselli (vanno bene sia quelli freschi che...
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