Riso basmati con germogli di soia e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso basmati con germogli di soia e carote", scopri come si prepara.
Riso basmati con germogli di soia e carote
http://lericettedichycca.blogspot.com/
Ingredienti
- carote
- germogli di soia
- legumi
- olio d'oliva
- pepe
- prezzemolo tritato
- riso basmati
- sale
- soia
Ricetta
mettete a cuocere il riso e una volta che sar al dente scolatelo e mettetelo in una terrina, le carote che nel frattempo saranno cotte scolatele dall'acqua e affettatele poi mettetele nella padella con i germogli di soia e fatele saltare per qualche minuto aggiungendo sale e pepe, unitete poi le verdurine nella terrina con il riso e spolverizzate con il prezzemolo tritato aggiungete ancora un filo d'olio d'oliva e serviteI germogli di soia sono un legume che ha origini molto antiche e viene consumato soprattutto nei paesi orientali del mondo anche se ultimamente ha cominciato a prendere piede anche in occidente, i germogli di soia hanno un'ottima quantit di proteine e sali minerali come il ferro, il calcio e il potassio , sono quindi utili al benessere della nostra salute infatti abbassano il colesterolo e puliscono le arterie oltre ad essere diuretiche grazie al loro buon quantitativo di acqua.
Consiglio di consumare questi legumi controllando prima.
