FIORI DI ZUCCA RIPIENI FRITTI
Ricetta, ingredienti e consigli per "FIORI DI ZUCCA RIPIENI FRITTI", scopri come si prepara.
FIORI DI ZUCCA RIPIENI FRITTI
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/
Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- farina
- fiori di zucca
- macinato di vitello
- olio di semi di girasole
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- semi di girasole
- uova
- vitello
- zucca
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Innanzitutto,private i fiori di zucca del pistillo,poi lavateli bene sotto acqua corrente.
In una bowl,mettete la carne,con il parmigiano grattugiato,il prezzemolo tritato,un uovo,l’aglio tritato finemente,una macinata di pepe ed un pizzico di sale.
amalgamate bene con le mani gli ingredienti;
farcite ogni fiore con la farcia e richiudeteli,poi passate ognuno per prima nella farina,nelle uova sbattute ed infine nel pangrattato.
Scaldate l’olio in una padella capiente e quando sar alla giusta temperatura,friggete i fiori,scolateli poi su carta assorbente,salateli,servite subito e buon appetito!!! 31 Agosto 2014 ANTIPASTI Estivi FRITTI Ripieni FINGER FOOD FIORI DI.
