Insalata di pasta tiepida con spigola, vernaccia e olio Corriasall'arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pasta tiepida con spigola, vernaccia e olio Corriasall'arancia", scopri come si prepara.
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Insalata di pasta tiepida con spigola, vernaccia e olio Corriasall'arancia
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- aglio
- arance
- filetti di pesce
- filetti di spigola
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pomodorini
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- spigola
- succo d'arancia
- vernaccia
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione:Mettiamo a bollire l'acqua per la pasta.In una ampia padella mettiamo un filo di olio Corrias all'arancia e lo spicchio di aglio sbucciato e schiacciato.Facciamo saltare a fuoco medio per un paio di minuti.Aggiungiamo i pomodorini tagliati a meta' e due terzi del succo d'arancia, ancora un cucchiaio di Olio Corrias all'arancia e lasciamo cuocere due minuti a fuoco alto.Aggiungiamo la vernaccia e i filetti di pesce, mettendoli sul lato della pelle e lasciamo cuocere due minuti.Giriamoli e aspettiamo ancora un paio di minuti, quindi togliamoli dalla padella e togliamo...
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