GELATO ALLE SUSINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "GELATO ALLE SUSINE", scopri come si prepara.
GELATO ALLE SUSINE
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/
Ingredienti
- gelato
- latte
- limoni
- maizena
- succo di limone
- susine
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Versate in un contenitore il latte fresco,l'acqua,il latte in polvere e la maizena,scaldate il tutto in forno a microonde fino a raggiungere la temperatura di 85C,mescolate con il termometro stesso e fate freddare.
Dopo averle lavate e private del nocciolo,mettete le susine in un contenitore alto insieme allo zucchero e al succo di limone,frullate con il minipinner per qualche istante.
Unite il latte freddato alla purea di susine,e,con un minipinner frullate per 2' i due liquidi.
Coprite con una carta trasparente e fate maturare in frigorifero dalle 6 alle 15 ore.
Trascorso il tempo di maturazione,frullate ancora il composto con il minipinner e versatelo in gelatiera,dopo 35/40' il vostro gelato sar pronto.
E buon appetito!!! 13 Luglio 2014 DOLCI FREDDI Gelati GELATI.
