GELATO ALLE SUSINE

GELATO ALLE SUSINE

Ingredienti

• gelato
• latte
• limoni
• maizena
• succo di limone
• susine
• zucchero

Ricetta

...PROCEDIMENTO: Versate in un contenitore il latte fresco,l'acqua,il latte in polvere e la maizena,scaldate il tutto in forno a microonde fino a raggiungere la temperatura di 85C,mescolate con il termometro stesso e fate freddare. Dopo averle lavate e private del nocciolo,mettete le susine in un contenitore alto insieme allo zucchero e al succo di limone,frullate con il minipinner per qualche istante. Unite il latte freddato alla purea di susine,e,con un minipinner frullate per 2' i due liquidi. Coprite con una carta trasparente e fate maturare in frigorifero dalle 6 alle 15...

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