Uova sode farcite con piselli e carote

Uova sode farcite con piselli e carote

Ingredienti

• carote
• mandorle
• olio
• piselli
• sale
• tuorlo d'uovo
• uova

Ricetta

...procedimento per tritare la carota.                 A questo punto non resta che farcire le uova, io ho utilizzato una tasca da pasticcere con beccuccio a fiore, dove prima ho messo il composto di piselli e ho riempito la met delle uova, poi la stessa cosa ho fatto con il composto di carote, infine come potete vedere ho aggiunto un pisellino sul composto di carote e una fettina di carota sul composto di piselli. Comunque potete sempre farcire utilizzando un cucchiaino, l’effetto finale bello ugualmente credetemi.. Ed ecco pronte queste...

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